РУЛЕТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ФАРШЕМ И СЫРОМ
Нам понадобится:
✅Баклажаны (можно заменить кабачками) – 700г;
✅Сыр легкий – 100г;
✅Творожный сыр – 150г;
✅Говяжий фарш (можно любой на ваш вкус) – 400г;
✅Болгарский перец – 1шт;
✅Лук – 1шт;
✅Шпинат – пучок;
✅Томатная паста – 15г;
✅Соль,перец, хмели-сунели, сухой чеснок – по вкусу.
Нарезаем баклажаны тонкими кружочками. Выкладываем внахлёст на противень, присыпаем солью, перцем, тёртым сыром и запекаем 25-30 минут при 180°C до золотистой корочки.
Остужаем запечённую основу и смазываем творожным сыром.
Обжариваем фарш с луком и перцем, добавляем томатную пасту, соль и специи. Остужаем.
Выкладываем мясную начинку на основу, сверху кладём шпинат. Аккуратно сворачиваем рулет и отправляем в холодильник минут на 30 в пленке.
Нарезаем и наслаждаемся😉
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Худеем вкусно • Подписаться
