Сытный ПП‑ужин для любителей печени
Ингредиенты:
печень куриная — 1 кг
яйца — 2 шт.;
овсяные хлопья — 100 г;
морковь — 1 шт.;
лук репчатый — 1 шт.;
соль — по вкусу;
приправы (чёрный перец, паприка
сушёный чеснок и т. д.) — по вкусу.
Приготовление
Лук очистите и мелко нарежьте. Морковь очистите и натрите на крупной тёрке.
Обжарьте овощи: на сухой сковороде или с минимальным количеством масла слегка обжарьте лук и морковь до мягкости (2–3 минуты). Это сделает вкус блюда более насыщенным.
Подготовьте печень: промойте куриную печень, удалите протоки и плёнки, обсушите бумажным полотенцем.
Добавьте связующие компоненты: в получившийся фарш вбейте яйца, добавьте соль и выбранные приправы. Тщательно перемешайте до однородной массы. Сформируйте котлеты
Дайте котлетам немного остыть, украсьте свежей зеленью. Отлично сочетаются с тушёными овощами, салатом из свежих огурцов и помидоров или отварной брокколи.
КБЖУ на 100 г: 139 ккал / 17 г белка / 5,5 г жира / 5,7 г углеводов.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Худеем вкусно • Подписаться
