Белковая шаурма в заготовки
Ингредиенты на 6-8 штук:
•700 гр куриного филе или индейки
•400-500 гр шампиньонов
•1-2 головки лука
•200-220 гр сливок/сметаны 15%
•2-3 листа лаваша
•250 гр легкого сыра
•специи по вкусу (соль, сушеный чеснок, черный перец)
•10 гр масла для жарки
Панировка по желанию:
•3 яйца
•панировочные сухари/ кукрузные хлопья ~ 50-80 гр
Нарезаем лук, филе и гриьы мелким кубиком, затем обжариваем на небольшом количестве масла сначала лук до золотистого цвета, затем куриное филе добавляем к луку и обжариваем, в последнюю очередь грибы, и обжариваем пока вся влага не испарится на среднем или чуть выше среднем огне.
В конце добавляем специи, сливки и тушим до загустения.
Лаваш разрезаем на квадраты, выкладываем начинку, сверху тертый сыр и сворачиваем в ролл. Обваливаем в панировке и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
КБЖУ НА 100 гр. : 156 ккал Б13/Ж6,5/У10,8
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Худеем вкусно • Подписаться
