Пирог-жюльен
~210/12/14/8
📍Слоеное бездрожжевое тесто — 250 гр.
📍Сливки (20%) — 200 мл.
📍Яйца — 2 шт.
📍Соль — по вкусу.
📍Приправа (у меня грибная) — по вкусу.
📍Сливочное масло — для обжарки.
📍Шампиньоны — 300 гр.
📍Сыр — 150 гр.
📍Куриное филе — 500 гр.
📍Лук — 1 шт.
📍Желток — для смазывания.
1.Обжарить лук на сливочном масле до золотистого цвета, добавить шампиньоны и обжарить вместе с луком.
2.Добавить куриное филе и обжаривать до полуготовности.
3.Для омлетной массы смешать сливки, яйца, соль и приправу.
4.В форму диаметром 20 см уложить раскатанное тесто, выложить начинку, залить омлетной массой, посыпать сыром и подворачиваем края теста внутрь.
5.Украшать грибочками по желанию, смазать желтком и выпекать в духовке при 200°C 30–40 минут
Худеем вкусно • Диетические рецепты • ЗОЖ
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
