Салат из запечённых перцев с маслинами
79.1/1.6/4.9/5.5
📍Перец сладкий крупный — 3 шт.
📍Маслины — 100 гр.
📍Лук красный — 1 шт.
📍Кинза — 1 пучок.
📍Чеснок — 1 зубчик.
📍Оливковое масло — по вкусу.
📍Лимонный сок — по вкусу.
📍Творожный сыр — по вкусу.
📍Соль, перец — по вкусу.
1. Перцы запечь в духовке при 180°С около 30 минут.
2. Горячие перцы переложить в кастрюлю, накрыть крышкой и оставить на 10–15 минут.
3. Очистить перцы от кожицы и семян, нарезать полосками.
4. Лук нарезать тонкими перьями, чеснок мелко измельчить.
5. Добавить маслины, рубленую кинзу, соль и перец.
6. Заправить оливковым маслом и лимонным соком.
7. По желанию добавить творожный сыр и аккуратно перемешать.
Худеем вкусно • Диетические рецепты • ЗОЖ
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
