Нежнейшая тыквенная запеканка
Тыквенная масса:
Тыквенное пюре - 600 гр
Яйцо - 2 шт
Крахмал - 1 ст.л
Мука- 3 ст.л
Сарах - 2 ст.л
Тыкву нарезать на небольшие кусочки , выложить в форму и накрыть фольгой.
Запечь при температуре 180 градусов 30 минут и перебить блендером.
Остудить тыквенное пюре и добавить все ингредиенты, снова хорошо перебить.
Если получилось слишком густая масса, разбавьте молоком примерно 4 ст.л
Творожная масса:
Творог - 500 гр
Яйцо - 2 шт
Мука - 3 ст.л
Крахмал - 2 ст.л
Натуральный йогурт от 10% - 150 гр
Мак- 2 ст.л
Сахар- 2 ст.л
Все ингредиенты хорошо перебить блендером.
Выкладываем в форму для выпечки , предварительно ее смазав немного сливочным маслом.
В центр поочередно выкладываем массы чередуя тыквенную/творожную.
Делаем рисунок зубочисткой как показано на видео и края присыпаем лепестками миндаля.
Если хотите что бы запеканка получилась высокой , берите форму выше и меньше по диаметру.
Выпекайте при температуре 175 градусов на режиме верх/низ 40-45 минут.
За 15 минут до готовности накройте фольгой что бы верх не сильно подрумянился.
Когда запеканка готова , не открываете духовку и оставьте ее там на 15 минут.
После можете доставать и дать ей немного остыть.
Худеем вкусно • Диетические рецепты • ЗОЖ
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
