НЕЖНАЯ КАК ПУХ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА 🤍
КБЖУ на 100г: 103/13/2/8
КБЖУ на всю запеканку (~400-430г): 513/65/10/39
Ингредиенты:
- творог 0% 300г
- яйца 2шт
- кукурузный крахмал 2ст.л (27-30г)
- сахарозаменитель по вкусу
- ванилин и немного соли
- ягоды
Приготовление:
1. Отделить белки от желтков. Творог перебить блендером с желтками, ванилином и сахзамом до однородной массы, аккуратно вмешать крахмал.
2. К белкам добавить щепотку соли, взбить до крепких пиков и добавить к массе с творогом, медленно вмешивая, не разрушая текстуру белков.
3. Получившуюся массу перелить в форму и украсить любыми ягодами, у автора крыжовник и вишня. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.
4. После приготовления дайте немного остыть запеканке, чтоб сохранилась текстура и масса стабилизировалась.
Худеем вкусно • Диетические рецепты • ЗОЖ
