ДОМАШНИЕ ФРУКТОВЫЕ ЛЕДЕНЦЫ ИЗ ЯГОД 🍓🧊
📝 КБЖУ на порцию (1/4): ~45 ккал, Б — 1 г, Ж — 0 г, У — 10 г 📋
🧀 Ингредиенты:
🍓 Ягоды (клубника, малина, черника или смородина) — 200 г (свежие или замороженные)
🥛 Греческий йогурт 2% — 100 г (по желанию)
🍯 Сахарозаменитель (сироп или эритрит) — по вкусу
🍋 Лимонный сок — 1 ч.л. (чтобы подчеркнуть вкус)
🌿 Мята — пара листиков для украшения
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Ягоды промываем (если замороженные — слегка размораживаем, чтобы они пустили сок). 🍓
2️⃣ Пробиваем ягоды блендером в однородное пюре (можно оставить небольшие кусочки для текстуры). 🌪
3️⃣ Добавляем сахзам и лимонный сок, перемешиваем. 🍋🍯
4️⃣ Если хотите сделать «двухслойные» леденцы, взбейте греческий йогурт с сахзамом отдельно. 🥛
5️⃣ Раскладываем ягодное пюре (и йогурт) по силиконовым формочкам для льда или конфет. 🧊
6️⃣ Вставляем деревянные палочки (если формочки глубокие) или просто оставляем как кубики. 🌿
7️⃣ Отправляем в морозилку минимум на 3–4 часа до полного застывания. ❄️
8️⃣ Достаем, аккуратно извлекаем из формочек и наслаждаемся. 🔥
💡 Совет: Чтобы леденцы легко вынимались из формочек, на пару секунд опустите дно формы в горячую воду.
ХУДЕЕМ БЕЗ СРЫВОВ
