Салат Цветник
Ингредиенты:
5 яиц
пекинская капуста
крабовое мясо (или палочки)
кукуруза
полукопченая колбаса
куриная грудка
майонез
соль/перец
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Красим пасхальные яйца натуральным способом🥚
Ингредиенты:
▫️чай каркаде - 80 г
▫️уксус 9% - 2 ст/л
▫️пищевое золото
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Сочная курица по-французски
📝 Ингредиенты:
Куриное филе - 1 кг
Яйца отварные - 4 шт
Помидор - 1 шт
Сыр - 250 гр
Чеснок - 3 зубчика
Майонез - 4 ст.л
Соль, перец (по вкусу)
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Куриные шашлычки в духовке
📝 Ингредиенты:
Шпажки - 11 шт
Куриное филе - 800 гр
Соль, перец, паприка по 1 ч.л
Растительное масло - 3 ч.л
Для ароматного масла:
Сливочное масло - 40 гр
Чеснок - 3 зубчика
Базилик - 1 ч.л
Пармезан - 3 ч.л
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Глазурь для куличей
📝 Ингредиенты:
Сахар - 250 гр
Вода - 75 мл
Желатин - 10 гр
Вода для желатина - 50 мл
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Фантастика, а не кулич
📝 Ингредиенты:
Для теста:
Яйца - 3 шт
Сахар - 150 гр
Соль - щепотка
Сливочное масло - 100 гр
Творог (5%) - 300 гр
Мука - 250 гр
Разрыхлитель - 15 гр
Мак - 15 гр
Куркума - 1 ч.л
Цедра 1 лимона и сок из 1/2 шт
Для начинки (лимонный курд):
Лимонный сок - 150 мл
Сахар - 100-125 гр
Яйца - 3 шт
Кукурузный крахмал - 10 гр
Цедра 1 лимона
Сливочное масло - 50 гр
Для глазури:
Яичные белки - 2 шт
Сахар - 130 гр
Лимонный сок - 1 ч.л
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Суп с фрикадельками по-новому
📝 Ингредиенты для фрикаделек:
Фарш - 500 гр
Луковица - 1 шт
Специи (перец, паприка, сушеный чеснок)
Яйцо - 1 шт
Для супа:
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Перец болгарский - 1 шт
Помидор - 1 шт
Картофель - 3-4 шт
Рис - 100 гр
Специи (соль, сушеный чеснок и паприка)
Зелень (по вкусу)
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Запеканка «Жульен» с картофельным пюре
📝 Ингредиенты:
Куриное филе - 500 гр
Шампиньоны - 500 гр
Лук репчатый - 1 шт
Сливки (20%) - 200 мл
Сыр - 200 гр
Соль/перец (по вкусу)
Для пюре:
Картофель - 5-6 шт (среднего размера)
Масло сливочное - 20 гр
Молоко - 100 мл
Соль (по вкусу)
Приготовление:
Для пюре картофель отвариваем, добавляем горячее молоко, сливочное масло, соль и превращаем толкушкой в пюре.
Не добавляйте много молока, чтобы пюре не получилось жидким.
Куриное филе слегка обжариваем на подсолнечном масле.Добавляем шампиньоны и жарим пока не выпарится жидкость.
Добавляем репчатый лук и обжариваем еще около 5 минут.
Заливаем сливки и добавляем специи по вкусу (соль, перец).
Чтобы сливки не свернулись я предварительно нагреваю их в микроволновке около 60 сек.
В форму для запекания первым слоем выкладываем картофельное пюре, затем курицу с грибами и сверху обильно посыпаем сыром.
Запекаем в духовке пока не зарумянится сыр.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Пасха "Три шоколада" без яиц
📝 Ингредиенты:
Творог (9%) - 300 гр
Сливочное масло - 70 гр (комнатной температуры)
Сливки (33%) - 120 мл
Сахарная пудра - 80 гр
Ванилин (по вкусу)
Темный шоколад - 50 гр
Молочный шоколад - 50 гр
Белый шоколад - 50 гр
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Знакомый рецепт из детства - шоколадная колбаса
📝 Ингредиенты:
Сахар - 6 ст.л
Какао - 6 ст.л
Молоко - 230 мл
Сливочное масло - 180 гр
Печенье - 750-800 гр
Грецкие орехи - 150 гр
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Филе минтая в сметанном соусе
📝 Ингредиенты:
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1 шт
Филе минтая - 300 гр
Сметана - 200 гр
Вода - 100 мл
Соль, перец, сухой укроп
Лавровый лист - 2 шт
Растительное масло для жарки - 1 ст.л
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Грудинка по-домашнему
📝 Ингредиенты:
Свиная грудинка – 700-800 гр
Соль – 4 ст.л
Чёрный перец – 15 горошин
Душистый перец – 10 горошин
Лавровый лист – 3-5 шт
Луковая шелуха – от 1 шт
Чеснок – 3-4 зубчика
Молотый чёрный перец – 1 ч.л
Специи для сала – 1 ч.л
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Пирожки «Вкуснотища без хлопот»
Очень быстрые пирожки на дрожжевом тесте без ожидания подъёма. Получаются мягкими, пышными и долго остаются свежими.
Ингредиенты:
Тёплая вода — 1 стакан
Прессованные дрожжи — 50 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Растительное масло — 3 ст. л.
Мука — 4 стакана
Кипяток — 1 стакан
Начинка — по вкусу
Приготовление:
В тёплой воде растворите дрожжи, добавьте сахар, соль и растительное масло.
Всыпьте муку и слегка перемешайте.
Влейте стакан кипятка и быстро замесите мягкое тесто.
Сразу после замеса приступайте к формированию пирожков — ждать подъёма не нужно.
Разделите тесто на части, выложите начинку и сформируйте пирожки.
Обжарьте на сковороде до румяной корочки или запеките в духовке.
Секрет вкуса:
Кипяток делает тесто особенно мягким и нежным, а пирожки дольше остаются свежими.
Подача:
Подавайте горячими с любой начинкой — сладкой или несладкой.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Чесночная картошка в духовке
📝 Ингредиенты:
Картофель - 4-5 шт
Сливочное масло - 70 гр
Сыр - 50 гр
Сметана - 2 ст.л
Чеснок - 3-4 зубчика
Зелень
Соль, перец
Растительное масло (для смазывания формы)
Запекаем при 200 градусах 25 минут
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
