ТОРТ «МУРАВЕЙНИК»
Для теста:
🔹хол-ое сливочное масло - 180 г
🔹мука - 470 г
🔹яйца - 2 шт
🔹сахар - 100 г
🔹соль - 1/2 ч/л
🔹разрыхлитель - 1 ч/л
Для крема:
🔹вареная сгущенка - 1 банка
🔹сливочное масло комнатной температуры - 100 г
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Сочная и нежная запечённая курица
📝 Ингредиенты:
Курица - 1,5 кг
Кетчуп - 2-3 ст.л
Мёд - 0.5 ч.л
Чеснок - 5-6 зубчиков
Соевый соус - 3 ст.л
Лимонный сок
Куркума - 0.5 ч.л
Соль, перец - 1 ч.л
Сладкая и копчёная паприка - 1,5 ч.л
Яблоко кислое (или лимон)
Лук - 0.5 шт
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Маковый рулет
📝 Ингредиенты:
Тёплое молоко - 350 мл
Сухие дрожжи - 10 гр
Сахар - 50 гр
Яйца - 2 шт
Сливочное масло - 80 гр
Ванильный сахар (по вкусу)
Мука - 600–750 гр (до мягкой консистенции)
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Бесподобный зефир за полчаса 🍒
Вам понадобится:
• замороженная вишня без косточек - 300 г
❗️Можно взять другие ягоды
• сахар - 300 г
• агар-агар - 12 г
• белки - 110 г
• сахарная пудра - 100 г
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Самая вкусная подлива с мясом
📝 Ингредиенты:
Мясо - 500 гр
Чеснок - 2 зубчика
Лук - 1 шт
Мука - 1 ст.л
Томатная паста - 3-4 ст.л
Соль, перец (по вкусу)
Вода/бульон - 250-300 мл
Сливочное масло - 1 ст.л
Приятного аппетита!
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Домашние кексы за 15 минут
📝 Ингредиенты:
Яйцо - 3 шт
Масло сливочное - 150 гр
Сахар - 150 гр
Молоко - 5 ст.л
Ванильный сахар - 1 ч.л
Мука - 250 гр
Разрыхлитель 10 гр
🔥 Приготовление:
1. Данная пропорция рассчитана на 12-13 кексов
2. Выпекаем 10-12 минут при 180 градусах
Приятного аппетита!
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
🥞 Три варианта начинок для блинов
📝 Ингредиенты:
Вариант 1:
Фарш – 500 гр
Лук – 1 шт
Сливки (20%) – 200 мл
Чеснок – 1 зубчик
Укроп, соль и перец (по вкусу)
Вариант 2:
Творог – 400 гр
Сахар – 2 ст.л
Яйцо – 1 шт
Сметана – 1 ст.л
Соль – 1 щепотка
Цедра лимона – от 1 шт
Ванилин (по вкусу)
Вариант 3:
Ветчина – 200 гр
Сыр – 150 гр
Приятного аппетита!
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Как сформировать красивые булочки разных видов ✨
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Печенье «Хризантемы» из нашего детства
Ингредиенты:
➖Масло сливочное - 250 гр
➖Сахар - 200 гр
➖Яйца С0 - 2 шт
➖Ванилин - по вкусу
➖Разрыхлитель - 10 гр
➖Мука ~500 гр
➖Сахарная пудра - для посыпки
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Кекс «Столичный»
Ингредиенты:
➖Сливочное масло - 180 гр
➖Сахар - 175 гр
➖Соль - щепотка
➖Яйца - 3 шт
➖Разрыхлитель - 0.5 ч.л
➖Мука - 240 гр
➖Изюм - 200 гр
➖Ванилин - щепотка
➖Сахарная пудра - для посыпки
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Тушёная свинина с гречкой и капустой
Ингредиенты:
➖Свинина (мякоть) - 600 гр
➖Гречка сырая - 200 гр
➖Капуста белокочанная - 400 гр
➖Лук репчатый - 1-2 шт
➖Морковь - 1 шт
➖Томатный сок - 250 мл
или томатная паста - 2 ст.л
➖Вода - 500 мл
➖Растительное масло
➖Соль, чёрный перец - по вкусу
➖Зелень
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Ленивые чебуреки на завтрак
Ингредиенты:
➖Фарш свинина/говядина - 500 гр
➖Лук репчатый - 1 шт
➖Соль, специи - по вкусу
➖Чеснок - 3-4 зубчика
➖Яйца - 3 шт
➖Майонез - 2 ст.л
➖Лаваш
➖Панировочные сухари
➖Растительное масло - для жарки
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Печенье "Каштан"
Ингредиенты:
➖Мука - 180 гр
➖Яичные желтки варёные - 3 шт
➖Сметана - 100 гр
➖Сахар - 2 ст.л
➖Сливочное масло - 80 гр
➖Ванильный сахар - 10 гр
➖Разрыхлитель - 1 ч.л
➖Соль - щепотка
➖Любые орехи - 100 гр
➖Молочный шоколад - для глазури
Приготовление:
1. Масло растереть с сахаром, добавить протёртые через сито варёные желтки, добавить сметану, соль, и хорошо перемешать.
2. Муку смешать с разрыхлителем, а потом - с остальными ингредиентами. Вымешать мягкое тесто.
3. Разделить тесто на 17 шариков (~25 гр).
4. В центр каждого шарика положить орех.
5. Выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке ~15-20 минут. Готовые печенья полностью остудить.
6. Шоколад растопить, орехи мелко порубить. Печенье окунуть в шоколад, а затем в ореховую крошку.
Приятного аппетита!👍
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Ароматный и сытный пирог
📝 Ингредиенты:
Слоеное бездрожжевое тесто - 2 пласта
Картофельное пюре - 300 гр
Ветчина - 200 гр
Сыр сулугуни - 150 гр
Зелень
Яйцо (для смазывания)
Кунжут
🔥 Приготовление:
Выпекаем при 220 градусах 25 минут
Приятного аппетита!
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Блинчики "Налистники"
Нам понадобится:
🔻1 л молока
🔻150 г сахара
🔻0,5 ч.л соли
🔻4 яйца
🔻600 г муки
🔻400 г кипятка
🔻50 г растительного масла
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
