Публикация от 8 ноября 2026

🧀 Осетинский пирог с сыром ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Мука — 450 гр. 2. Дрожжи — 7 гр. 3. Сахар — 1 ч. л. 4. Соль — ½ ч. л. 5. Тёплая вода — 125 мл 6. Тёплое молоко — 125 мл 7. Растительное масло — 70 мл Для начинки: 1. Сыр — 500 гр. Для смазывания: 1. Сливочное масло — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Смешиваем муку, дрожжи, сахар и соль. 〰️ Добавляем тёплую воду, молоко и растительное масло. Замешиваем тесто. 〰️ Накрываем тесто и оставляем в тёплом месте минимум на 30 минут. 〰️ Раскатываем тесто, выкладываем сырную начинку и формируем пирог. 〰️ Выпекаем в разогретой до 220 °C духовке примерно 15–20 минут. 〰️ Готовый пирог смазываем сливочным маслом. Хлебопечка