🍰 Творожная запеканка с маком
✍🏻Ингредиенты:
Для творожной основы:
1. Творог — 720 гр.
2. Яйца — 3 шт.
3. Сахар — 30 гр.
4. Рисовая мука — 30 гр.
Для маковой начинки:
1. Мак — 100–120 гр.
2. Сахар — 50 гр.
3. Молоко — 50 гр.
4. Сливочное масло — 30 гр.
5. Крахмал — около 1 ч. л.
👨🍳Приготовление:
〰️ В кастрюле соединяем мак, молоко и сахар. Варим примерно 15 минут.
〰️ Добавляем крахмал и перемешиваем до загустения.
〰️ Добавляем сливочное масло и перемешиваем. Для более нежной текстуры измельчаем маковую начинку блендером.
〰️ Для творожной основы соединяем творог, яйца, сахар и рисовую муку. Пробиваем блендером до однородности.
〰️ Выкладываем творожную массу и маковую начинку в форму слоями с помощью ложки или кондитерского мешка.
〰️ Выпекаем в разогретой до 180 °C духовке примерно 45 минут.
Хлебопечка
