🍐 Груши в слоёном тесте с мёдом и орехами
✍🏻Ингредиенты:
1. Груши «Конференция» — 3 шт.
2. Слоёное тесто — 1 лист
3. Грецкие орехи — 80–100 гр.
4. Мёд — 2–3 ст. л.
5. Яйцо — 1 шт. (для смазывания)
6. Корица — по желанию
7. Сахарная пудра — для украшения
👨🍳Приготовление:
〰️ Очищаем груши, срезаем нижнюю часть и с помощью ложки удаляем сердцевину.
〰️ Рубим грецкие орехи и смешиваем с мёдом. По желанию добавляем щепотку корицы.
〰️ Раскатываем слоёное тесто. Вырезаем 3 квадрата для основания, а оставшееся тесто нарезаем полосками для оформления.
〰️ Наполняем груши орехово-медовой начинкой и ставим каждую на квадрат теста.
〰️ Оборачиваем груши полосками теста по спирали. Из оставшегося теста вырезаем листики и прикрепляем их.
〰️ Смазываем тесто взбитым яйцом.
〰️ Выпекаем при 190 °C около 22–25 минут до золотистого цвета.
〰️ Даём немного остыть в течение 5–10 минут и посыпаем сахарной пудрой.
〰️ Если тесто слишком быстро румянится, в конце выпекания прикрываем его фольгой.
Хлебопечка
