🥧 Бэлеш с мясом и картофелем
✍🏻Ингредиенты:
Для теста:
1. Растительное масло — 150 гр.
2. Кипяток — 300 мл
3. Соль — щепотка
4. Мука — 500–550 гр.
Для начинки:
1. Говядина — количество по вкусу
2. Картофель — количество по вкусу
3. Лук — количество по вкусу
👨🍳Приготовление:
〰️ Смешиваем растительное масло, кипяток и соль.
〰️ Постепенно добавляем муку и замешиваем мягкое, эластичное тесто, которое не липнет к рукам.
〰️ Перекладываем тесто в пакет и убираем в холодильник на 10–20 минут.
〰️ Для начинки используем мясо, картофель и лук. Мясо можно взять любое по вкусу.
〰️ Формируем бэлеш, как показано на видео.
〰️ Выпекаем в заранее разогретой до 200 °C духовке примерно 10 минут.
〰️ Затем снижаем температуру до 180 °C и выпекаем до готовности около 2 часов.
〰️ Когда верх подрумянится, накрываем его фольгой.
Хлебопечка
