🍐 Сырная галета с грушей и дорблю
✍🏻Ингредиенты:
Для теста:
1. Кисломолочный сыр (0%) — 250 гр.
2. Рисовая мука — 50 гр.
3. Яйцо — 55 гр.
4. Протеиновый пудинг — 20 гр.
5. Разрыхлитель — 7 гр.
Для начинки:
1. Сыр дорблю — 50 гр.
2. Груша — 100 гр.
Дополнительно:
1. Желток — для смазывания по желанию
2. Мёд или сгущённое молоко — для подачи по желанию
👨🍳Приготовление:
〰️ Соединить кисломолочный сыр, яйцо и протеиновый пудинг.
〰️ Добавить рисовую муку и разрыхлитель, перемешать до однородности.
〰️ Сформировать из теста основу для галеты.
〰️ Грушу нарезать, сыр дорблю разделить на небольшие кусочки.
〰️ Выложить грушу и сыр на середину основы.
〰️ Подогнуть края теста к центру, оставляя начинку открытой.
〰️ По желанию смазать края желтком.
〰️ Выпекать при 180 °C около 30 минут до золотистой корочки.
〰️ Готовую галету по желанию полить мёдом или сгущённым молоком.
Хлебопечка
