🥟 Арабская самса с говядиной, картофелем и сыром
✍🏻Ингредиенты:
Для теста:
1. Мука — 400 гр.
2. Молоко — 250 мл
3. Сахар — 1 ч. л.
4. Соль — 1 ч. л.
5. Разрыхлитель — щепотка
6. Растительное масло — 3 ст. л.
Для начинки:
1. Жареный говяжий фарш — по вкусу
2. Картофельное пюре — по вкусу
3. Сыр — по вкусу
👨🍳Приготовление:
〰️ Соединить молоко, сахар, соль и растительное масло.
〰️ Добавить муку и щепотку разрыхлителя, замесить мягкое однородное тесто.
〰️ Разделить тесто на части и раскатать каждую в лепёшку.
〰️ Выложить в центр немного картофельного пюре, жареного говяжьего фарша и сыра.
〰️ Сформировать самсу и хорошо защипнуть края.
〰️ Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом.
〰️ Выпекать до румяной корочки и полной готовности теста.
Хлебопечка
