🥕 Морковный кекс с апельсином
✍🏻Ингредиенты:
Для теста:
1. Морковь — 300 гр.
2. Апельсин — 0,5 шт.
3. Мука — 250 гр.
4. Яйца — 3 шт.
5. Растительное масло — 50 мл
6. Сахар — 200 гр.
7. Ванилин — 1 упаковка
8. Разрыхлитель — 10 гр.
9. Соль — щепотка
10. Изюм — по желанию
👨🍳Приготовление:
〰️ Морковь отварить около 10 минут и измельчить блендером до состояния пюре.
〰️ Яйца взбить с сахаром до светлой пышной массы.
〰️ Апельсин измельчить погружным блендером.
〰️ Соединить морковное пюре, апельсин, яичную массу и растительное масло.
〰️ Добавить муку, разрыхлитель, ванилин и соль.
〰️ По желанию добавить изюм и перемешать тесто до однородности.
〰️ Перелить тесто в форму.
〰️ Выпекать при 170 °C около 45 минут.
Хлебопечка
