🥟 Вареники с тыквой и беконом
✍🏻Ингредиенты:
Для теста:
1. Пельменное тесто — по вкусу
Для начинки:
1. Тыква — 300 гр.
2. Бекон — 150 гр.
3. Лук — 1 шт.
4. Розмарин — 1 веточка
5. Масло — для обжаривания
6. Соль — по вкусу
7. Чёрный перец — по вкусу
Для подачи:
1. Сметана — по вкусу
👨🍳Приготовление:
〰️ Замесить обычное пельменное тесто.
〰️ Тыкву очистить и натереть на крупной тёрке.
〰️ Лук мелко нарезать и обжарить на небольшом количестве масла.
〰️ Добавить нарезанный бекон и веточку розмарина, обжарить ещё немного.
〰️ Соединить обжаренную смесь с тыквой.
〰️ Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
〰️ Тесто тонко раскатать и вырезать заготовки.
〰️ Выложить начинку и сформировать вареники.
〰️ Отваривать в подсоленной воде около 5 минут до готовности.
〰️ Подавать горячими со сметаной.
Хлебопечка
