🎃 Тыквенно-апельсиновые сырники
✍🏻Ингредиенты:
Для сырников:
1. Творог (5%) — 400 гр.
2. Густое тыквенное пюре — 100 гр.
3. Манная крупа — 40 гр.
4. Яичный желток — 1 шт.
5. Цедра апельсина — с 0,5 шт.
6. Подсластитель или сахар — по вкусу
7. Корица — по вкусу
Дополнительно:
1. Мука — для обваливания
2. Растительное масло — для жарки
Для подачи:
1. Греческий йогурт — по вкусу
2. Тыквенное пюре — по вкусу
3. Апельсин — по вкусу
4. Мёд — по вкусу
👨🍳Приготовление:
〰️ Для сырников использовать максимально сухой творог. Если он влажный, предварительно отвесить его от лишней жидкости.
〰️ Соединить творог, тыквенное пюре, манную крупу, желток, апельсиновую цедру, подсластитель и корицу.
〰️ Перемешать массу до однородности и оставить на 2–3 часа, чтобы манка набухла.
〰️ Сформировать сырники и обвалять каждый в муке.
〰️ Сковороду слегка смазать растительным маслом.
〰️ Готовить сырники под крышкой на слабом огне примерно по 7–8 минут с каждой стороны.
〰️ Подавать с греческим йогуртом, тыквенным пюре, апельсином и мёдом.
Хлебопечка
