🍌 Банановые рулетики
✍🏻Ингредиенты:
Для бисквита:
1. Бананы — по вкусу
2. Яйца — 4 шт.
3. Сахар — 100 гр.
4. Ванильный сахар — 10 гр.
5. Соль — щепотка
6. Молоко — 30 мл
7. Растительное масло — 30 мл
8. Мука — 100 гр.
9. Разрыхлитель — 1 ч. л.
Для крема:
1. Творожный сыр — 300 гр.
2. Жирные сливки — 200 мл
3. Сахарная пудра — 50 гр.
👨🍳Приготовление:
〰️ Для крема взбить творожный сыр комнатной температуры, холодные сливки и сахарную пудру до загустения.
〰️ Для бисквита взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до пышности и увеличения массы примерно в 2 раза.
〰️ Влить молоко и растительное масло, аккуратно перемешать лопаткой снизу вверх.
〰️ Добавить просеянную муку и разрыхлитель, осторожно перемешать до однородности.
〰️ Вылить тесто на противень и равномерно распределить.
〰️ Выпекать при 180 °C около 13–15 минут.
〰️ Готовый бисквит полностью остудить и разрезать на 6 частей.
〰️ На каждую часть нанести крем, добавить банан и свернуть в рулетик.
Хлебопечка
