🥟 Пирожки с мясом на бездрожжевом тесте
✍🏻Ингредиенты:
Для теста:
1. Мука — 300 гр.
2. Соль — 1 ч. л.
3. Холодная вода — 170 гр.
4. Растительное масло — 1 ч. л. по желанию
Для начинки:
1. Говяжий фарш — 500 гр.
2. Лук — 3 шт.
3. Соль — 1 ч. л.
4. Сухой чеснок — по вкусу
5. Приправа для говядины — по желанию
Дополнительно:
1. Растительное масло — для жарки
👨🍳Приготовление:
〰️ Соединить муку, соль, холодную воду и при желании растительное масло.
〰️ Замесить мягкое однородное тесто.
〰️ Для начинки соединить говяжий фарш с мелко нарезанным луком.
〰️ Добавить соль, сухой чеснок и приправу для говядины по вкусу.
〰️ Разделить тесто на небольшие части и тонко раскатать.
〰️ Выложить начинку в центр каждой заготовки и хорошо защипнуть края.
〰️ Обжаривать пирожки на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета и полной готовности начинки.
Хлебопечка
