🫐 Булочки с голубикой
✍🏻Ингредиенты:
Для теста:
1. Тёплое молоко — 200 мл
2. Сахар — 4–5 ст. л.
3. Дрожжи — 11 гр.
4. Соль — щепотка
5. Яйцо — 1 шт.
6. Сливочное масло — 80 гр.
7. Мука — 500 гр.
Для начинки:
1. Голубика — 120 гр.
Для смазывания:
1. Яйцо — 1 шт.
👨🍳Приготовление:
〰️ Соединить тёплое молоко, сахар, дрожжи, соль и яйцо.
〰️ Добавить сливочное масло и постепенно всыпать муку.
〰️ Замесить мягкое тесто и оставить в тёплом месте до увеличения в объёме.
〰️ Разделить тесто на порции и сформировать булочки.
〰️ Выложить голубику в центр каждой заготовки.
〰️ Переложить булочки на противень и смазать яйцом.
〰️ Выпекать при 180 °C около 25 минут.
Хлебопечка