🎃 Тыквенный чизкейк
✍🏻Ингредиенты:
Для творожного слоя:
1. Мягкий творог (0%) — 250 гр.
2. Греческий йогурт — 125 гр.
3. Яйцо — 1 шт.
4. Кукурузный крахмал — 15 гр.
5. Сахарозаменитель — по вкусу
6. Ванилин — по вкусу
7. Соль — щепотка
Для тыквенного слоя:
1. Греческий йогурт — 150 гр.
2. Яйцо — 1 шт.
3. Готовая тыква — 300 гр.
4. Кукурузный крахмал — 15 гр.
5. Сахарозаменитель — по вкусу
6. Ванилин — по вкусу
7. Соль — щепотка
8. Цедра апельсина — по вкусу
👨🍳Приготовление:
〰️ В одной ёмкости соединить все ингредиенты для творожного слоя и перемешать до однородности.
〰️ Тыкву пюрировать и в отдельной ёмкости смешать с остальными ингредиентами для тыквенного слоя.
〰️ Выкладывать обе массы в форму поочерёдно столовой ложкой: творожную, затем тыквенную и снова творожную.
〰️ Выпекать на водяной бане при 170 °C около 40 минут.
〰️ Готовый чизкейк полностью остудить.
〰️ Убрать в холодильник до полной стабилизации.
Хлебопечка
