🍓 Воздушные булочки с творогом и ягодами
✍🏻Ингредиенты:
Для теста:
1. Тёплое молоко — 200 мл
2. Сахар — 5 ст. л.
3. Дрожжи — 10 гр.
4. Яйцо — 1 шт.
5. Мука — около 500 гр.
6. Сливочное масло — 40 гр.
Для начинки:
1. Творог — по вкусу
2. Ягоды — по желанию
3. Джем — по желанию
👨🍳Приготовление:
〰️ Соединить тёплое молоко, сахар, дрожжи и яйцо.
〰️ Постепенно добавить муку и замесить мягкое тесто.
〰️ После замеса добавить сливочное масло и хорошо вмешать его в тесто.
〰️ Оставить тесто в тёплом месте примерно на 30 минут.
〰️ Подошедшее тесто разделить на кусочки примерно по 70 гр.
〰️ Сформировать булочки и добавить творожную начинку.
〰️ Сверху на творог можно выложить ягоды или сделать ложкой небольшое углубление и добавить джем.
〰️ Выпекать при 190 °C около 25–30 минут.
Хлебопечка
