🎃 Тыквенные панкейки
✍🏻Ингредиенты:
Для панкейков:
1. Густое тыквенное пюре — 100 гр.
2. Яйцо — 1 шт.
3. Молоко (2%) — 45 мл
4. Пшеничная мука — 35 гр.
5. Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
6. Сода — 0,25 ч. л.
7. Подсластитель или сахар — по вкусу
8. Корица — по вкусу
9. Имбирь — по вкусу
10. Соль — щепотка
Для подачи:
1. Творог (1%) — 100 гр.
2. Подсластитель — по вкусу
3. Корица — по вкусу
4. Сгущёнка без сахара — по вкусу
5. Грецкие орехи — по вкусу
👨🍳Приготовление:
〰️ Соединить тыквенное пюре, яйцо, молоко, муку, разрыхлитель, соду, подсластитель, корицу, имбирь и соль.
〰️ Перемешать до однородной густой массы.
〰️ Если тыквенное пюре получилось жидким, добавить меньше молока.
〰️ Сковороду слегка смазать маслом.
〰️ Жарить панкейки под крышкой на слабом огне до готовности с обеих сторон.
〰️ Для подачи смешать творог с подсластителем и корицей.
〰️ Подавать панкейки с творогом, сгущёнкой без сахара и грецкими орехами.
Хлебопечка
