🔥 Домашний хлеб
✍🏻Ингредиенты:
1. Мука — 500 гр.
2. Тёплая вода — 340 мл
3. Сухие дрожжи — 9 гр.
4. Сахар — 9 гр.
5. Соль — 8 гр.
👨🍳Приготовление:
〰️ В миске соединить муку, соль, сахар и сухие дрожжи, перемешать.
〰️ Влить тёплую воду и ложкой замесить липкое тесто.
〰️ Накрыть и оставить в тёплом месте примерно на 1 час.
〰️ Подошедшее тесто слегка присыпать мукой и сложить 6 раз.
〰️ Сформировать шар и сделать сверху неглубокие надрезы.
〰️ Выпекать под крышкой при 240 °C около 30 минут.
〰️ Затем снять крышку, уменьшить температуру до 200 °C и выпекать ещё 10 минут.
〰️ Готовый хлеб полностью остудить перед нарезкой.
Хлебопечка