🥐 Булочки с ветчиной и сыром
✍🏻Ингредиенты:
Для булочек:
1. Слоёное дрожжевое тесто — 500 гр.
2. Ветчина — по вкусу
3. Сыр — по вкусу
4. Неострая дижонская горчица — по вкусу
5. Яйцо — 1 шт.
Для чесночного масла:
1. Сливочное масло — по вкусу
2. Чеснок — 1 зубчик
3. Зелень — по вкусу
👨🍳Приготовление:
〰️ Разморозить тесто при комнатной температуре.
〰️ Смазать пласт теста тонким слоем дижонской горчицы.
〰️ Выложить ветчину. Её можно использовать слайсами, мелко нарезать или натереть на тёрке.
〰️ Добавить сыр, при желании предварительно натерев его на крупной тёрке.
〰️ Свернуть тесто в рулет и нарезать на кусочки шириной примерно 1,5 см.
〰️ Выложить булочки на противень, застеленный пергаментом, и смазать взбитым яйцом.
〰️ Выпекать при 180 °C около 20–25 минут до румяной корочки.
〰️ По желанию смешать сливочное масло, измельчённый чеснок и зелень.
〰️ Готовые горячие булочки смазать чесночным маслом.
Хлебопечка
