🧀 Сырное печенье
✍🏻Ингредиенты:
1. Сливочное масло (82%) — 100 гр.
2. Сыр — 100 гр.
3. Мука — 150 гр.
4. Соль — по вкусу
5. Специи — по вкусу
👨🍳Приготовление:
〰️ Сливочное масло комнатной температуры смешать с мелко натёртым сыром.
〰️ Добавить муку, соль и специи, перемешать до однородности и собрать тесто в комок.
〰️ Тесто можно раскатать пластом толщиной около 1 см или сформировать из него «колбаску».
〰️ Убрать тесто в холодильник на 20–30 минут.
〰️ Охлаждённое тесто нарезать на печенье.
〰️ Выпекать при 180 °C около 15 минут до лёгкого зарумянивания.
〰️ Готовое печенье может оставаться мягким сразу после выпечки, но станет плотнее по мере остывания.
Хлебопечка