🍎 Яблочный рулет с грецкими орехами
✍🏻Ингредиенты:
Для теста:
1. Яйца — 5 шт.
2. Сахар — 1 стакан
3. Мука — 1 стакан
4. Разрыхлитель — 5 гр.
5. Растительное масло — 1 ст. л.
6. Ванилин — по желанию
Для начинки:
1. Яблоки — 1 кг
2. Лимонный сок — 1 ст. л.
3. Корица — 1 ст. л.
4. Грецкие орехи — 50–60 гр.
👨🍳Приготовление:
〰️ Яйца взбить с сахаром до очень пышной и светлой массы.
〰️ Добавить растительное масло, затем аккуратно вмешать муку, разрыхлитель и ванилин.
〰️ Яблоки натереть на тёрке. Кожуру при желании можно не снимать.
〰️ Натёртые яблоки слегка отжать от лишнего сока.
〰️ Добавить к яблокам лимонный сок, корицу и измельчённые грецкие орехи, хорошо перемешать.
〰️ Равномерно распределить начинку по противню размером 30×40 см.
〰️ Сверху аккуратно распределить тесто ровным слоем.
〰️ Выпекать до готовности и лёгкого румянца.
〰️ Готовый пласт перевернуть яблочной стороной вверх и аккуратно свернуть в рулет.
Хлебопечка
