🍓 Бисквитный рулет с джемом
✍🏻Ингредиенты:
Для теста:
1. Яйца – 4 шт.
2. Сахар – 4 ст. л.
3. Соль – щепотка
4. Растительное масло – 5 ст. л.
5. Вода – 5 ст. л.
6. Пшеничная мука – 5 ст. л.
7. Разрыхлитель – 8 г
Для начинки:
1. Джем – по вкусу
👨🍳Приготовление:
〰️ Яйца соединить с сахаром и щепоткой соли. Взбить миксером до светлой пышной массы.
〰️ Добавить воду и растительное масло, аккуратно перемешать.
〰️ Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную массу и аккуратно перемешать лопаткой до однородности.
〰️ Противень застелить пергаментом, равномерно распределить тесто тонким слоем.
〰️ Выпекать около 15 минут до готовности и лёгкой румяности.
〰️ Горячий бисквит аккуратно свернуть в рулет вместе с пергаментом и дать немного остыть.
〰️ Развернуть бисквит, удалить пергамент и равномерно смазать джемом.
〰️ Снова плотно свернуть рулет и оставить до полного остывания.
Хлебопечка
