🎃 Тыквенный манник с лимонным сиропом
✍🏻Ингредиенты:
Для манника:
1. Тыква – 400 г
2. Кефир – 250 мл
3. Манная крупа – 250 г
4. Сахар – 100–150 г
5. Разрыхлитель – 1 ч. л.
6. Сливочное масло – для смазывания формы
Для сиропа:
1. Вода – 100 мл
2. Сахар – 100 г
3. Лимонный сок – 1 ст. л.
👨🍳Приготовление:
〰️ Тыкву очистить и натереть на мелкой тёрке.
〰️ Добавить к тыкве кефир и перемешать.
〰️ Всыпать манную крупу, сахар и разрыхлитель. Тщательно перемешать до однородности.
〰️ Форму диаметром 18 см смазать сливочным маслом и выложить тыквенную массу.
〰️ Выпекать при 180°C около 35–40 минут.
〰️ Для сиропа соединить в сотейнике воду, сахар и лимонный сок. Помешивая, довести до кипения.
〰️ Готовый горячий манник, не вынимая из формы, сразу равномерно залить сиропом.
〰️ Оставить в форме до полного остывания и пропитывания.
Хлебопечка
