🌰 Ореховый торт
✍🏻Ингредиенты:
Для бисквита:
1. Яйца – 6 шт.
2. Сахар – 1 стакан
3. Измельчённые грецкие орехи – 1 стакан
4. Пшеничная мука – 1 стакан
Для пропитки:
1. Молоко – по вкусу
Для крема:
1. Сливочное масло – 200 г
2. Варёная сгущёнка – 200 г
👨🍳Приготовление:
〰️ Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить до пышной устойчивой массы.
〰️ Постепенно добавить сахар и продолжить взбивать.
〰️ Добавить желтки и аккуратно перемешать.
〰️ Всыпать измельчённые грецкие орехи и просеянную муку. Осторожно перемешать лопаткой, сохраняя воздушность массы.
〰️ Переложить тесто в форму и выпекать при 180°C около 40–45 минут. Готовность проверить шпажкой.
〰️ Готовый бисквит полностью остудить и разрезать на коржи.
〰️ Для крема взбить мягкое сливочное масло с варёной сгущёнкой до однородной пышной массы.
〰️ Коржи пропитать молоком и промазать кремом.
〰️ Собрать торт и убрать в холодильник на несколько часов для пропитки.
Хлебопечка
