🫓 Домашний лаваш на греческом йогурте
✍🏻Ингредиенты:
1. Греческий йогурт – 300 г
2. Пшеничная мука – 180 г
3. Пшеничная мука для раскатки – 20 г
4. Сушёные травы – по вкусу
5. Соль – по вкусу
👨🍳Приготовление:
〰️ Соединить греческий йогурт, муку, соль и сушёные травы. Замесить эластичное тесто.
〰️ Если тесто сильно липнет к рукам, постепенно добавить ещё немного муки, ориентируясь на его консистенцию.
〰️ Накрыть тесто и оставить в тепле на 30 минут.
〰️ Разделить тесто на части и каждую раскатать в максимально тонкую лепёшку, при необходимости слегка подпыляя поверхность мукой.
〰️ Выпекать лаваш на сухой хорошо разогретой сковороде, постоянно переворачивая, до появления пузырей и румяных пятнышек.
Хлебопечка
