🥐 Слойки с курицей и грибами
✍🏻Ингредиенты:
Для начинки:
1. Курица – 500 г
2. Грибы – 200 г
3. Сливки 10% – 200 мл
4. Пшеничная мука – 1 ст. л.
5. Соль – по вкусу
6. Перец – по вкусу
Для смазывания:
1. Яичный желток – 1 шт.
👨🍳Приготовление:
〰️ Курицу нарезать небольшими кусочками и обжарить до лёгкой румяности.
〰️ Грибы нарезать, добавить к курице и готовить до испарения лишней жидкости.
〰️ Добавить муку и хорошо перемешать.
〰️ Влить сливки, посолить и поперчить. Готовить на небольшом огне до загустения начинки, затем остудить.
〰️ Слоёное тесто нарезать на порционные квадраты, выложить в центр начинку и сформировать слойки, хорошо закрепив края.
〰️ Переложить слойки на противень и смазать желтком.
〰️ Выпекать в разогретой духовке до золотистой корочки.
Хлебопечка
