☕️ Слойки с орехами на скорую руку
✍🏻Ингредиенты:
1. Дрожжевое слоёное тесто – 500 г
2. Яичные белки – 2 шт.
3. Соль – щепотка
4. Сахар – 125 г
5. Грецкие орехи – горсть
6. Яичный желток – 1 шт.
👨🍳Приготовление:
〰️ Белки соединить со щепоткой соли и взбить до пышной пены.
〰️ Постепенно добавить сахар и продолжить взбивать до плотной устойчивой массы.
〰️ Грецкие орехи измельчить и аккуратно вмешать в белковую массу.
〰️ Слоёное тесто слегка раскатать и нарезать на порционные кусочки.
〰️ Выложить начинку и сформировать слойки, тщательно закрепляя края.
〰️ Переложить заготовки на противень, застеленный пергаментом, и смазать желтком.
〰️ Выпекать в разогретой до 180°C духовке до румяной золотистой корочки.
Хлебопечка
