🥐 Слоёная косичка с тунцом и яйцом
✍🏻Ингредиенты:
Для основы:
1. Слоёное тесто – 500 г
Для начинки:
1. Тунец – 200 г (2 пауча)
2. Варёные яйца – 2 шт.
3. Сыр – 50 г
4. Зелёный лук – 20–30 г (по желанию)
5. Творожный сыр – 1 ст. л.
6. Соль – по вкусу
7. Перец – по вкусу
Для смазывания:
1. Яичный желток – 1 шт.
2. Молоко – 1 ст. л.
👨🍳Приготовление:
〰️ Варёные яйца нарезать небольшими кубиками, сыр натереть на тёрке.
〰️ Соединить яйца, тунец, тёртый сыр и творожный сыр. Добавить соль, перец и по желанию мелко нарезанный зелёный лук. Хорошо перемешать.
〰️ Слоёное тесто слегка раскатать. По бокам нарезать одинаковые полоски, оставляя середину целой.
〰️ Выложить начинку по центру теста.
〰️ Сформировать косичку, поочерёдно перекладывая полоски теста с левой и правой стороны поверх начинки.
〰️ Смешать желток с молоком и смазать поверхность пирога.
〰️ Выпекать в заранее разогретой до 180°C духовке около 25–30 минут до золотистой корочки.
Хлебопечка
