Публикация от 24 сентября 2026

🥟 Универсальное тесто «Шёлковое золото» ✍🏻Ингредиенты: 1. Вода – 300 мл 2. Соль – 1 ч. л. 3. Растительное масло – 3 ст. л. 4. Яйцо – 1 шт. 5. Пшеничная мука – 700 г 👨‍🍳Приготовление: 〰️ В воду добавить соль и хорошо перемешать до растворения. 〰️ Добавить яйцо и растительное масло, перемешать до однородности. 〰️ Постепенно всыпать просеянную муку, сначала перемешивая ложкой, а затем руками. 〰️ Замесить гладкое, плотное и эластичное тесто, которое не липнет к рукам. 〰️ Накрыть тесто или завернуть в пищевую плёнку и оставить отдыхать на 20–30 минут. 〰️ После отдыха ещё раз слегка обмять тесто и использовать для пельменей, вареников, мантов или чебуреков. Хлебопечка