🥐 Творожные рогалики
✍🏻Ингредиенты:
Для теста:
1. Творог – 360 г
2. Яйца – 2 шт.
3. Сахар – 120 г
4. Соль – 1/2 ч. л.
5. Ванилин – по вкусу
6. Сливочное масло – 120 г
7. Пшеничная мука – 350 г
8. Разрыхлитель – 10 г
Для обсыпки:
1. Сахар – 4–5 ст. л.
2. Корица – 1 ст. л.
👨🍳Приготовление:
〰️ К творогу добавить яйца, сахар, соль и ванилин. Перемешать до однородности.
〰️ Добавить растопленное сливочное масло, затем всыпать муку и разрыхлитель.
〰️ Замесить мягкое тесто, накрыть и убрать в холодильник на 1–2 часа.
〰️ Охлаждённое тесто разделить на 2 равные части.
〰️ Каждую часть раскатать в круг и разрезать на треугольные сегменты.
〰️ Каждый сегмент свернуть от широкого края к узкому, формируя рогалик.
〰️ Для обсыпки смешать сахар с корицей и обмакнуть в смесь каждый рогалик.
〰️ Переложить заготовки в корзину аэрогриля, оставляя между ними немного пространства.
〰️ Выпекать при 160°C около 16 минут до румяной корочки.
Хлебопечка
