🥞 Творожные оладьи
✍🏻Ингредиенты:
1. Творог (5%) – 150 г
2. Яйца С0 – 2 шт.
3. Сметана – 2 ст. л.
4. Сахар – 1 ст. л.
5. Соль – щепотка
6. Сода – 1/2 ч. л.
7. Пшеничная мука – 120 г
8. Растительное масло – для жарки
Для подачи:
1. Мёд – по вкусу
2. Сметана – по вкусу
👨🍳Приготовление:
〰️ Соединить творог, яйца, сметану, сахар и соль.
〰️ Пробить массу блендером около 1 минуты до гладкой однородной консистенции.
〰️ Добавить соду и муку, тщательно перемешать венчиком до однородности.
〰️ Оставить готовое тесто на 5–10 минут.
〰️ Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла.
〰️ Выложить порции теста и обжаривать оладьи на слабом огне под крышкой примерно по 2 минуты с каждой стороны.
〰️ Готовые оладьи подавать тёплыми с мёдом и сметаной.
Хлебопечка
