🍂 Песочное печенье «Листья»
✍🏻Ингредиенты:
1. Сливочное масло – 125 г
2. Яйцо – 1 шт.
3. Крахмал – 50 г
4. Сахарная пудра – 100 г
5. Растительное масло – 80 мл
6. Разрыхлитель – 1 ч. л.
7. Пшеничная мука – 320 г
👨🍳Приготовление:
〰️ Размягчённое сливочное масло соединить с яйцом, крахмалом, сахарной пудрой и растительным маслом. Хорошо перемешать.
〰️ Муку смешать с разрыхлителем и постепенно добавить к остальным ингредиентам.
〰️ Замесить мягкое однородное тесто, которое не липнет к рукам.
〰️ Разделить тесто на небольшие кусочки и сформировать печенье в виде листочков.
〰️ С помощью ложки и ножа сделать на заготовках характерный рельеф и прожилки листьев.
〰️ Переложить печенье на противень, застеленный пергаментом.
〰️ Выпекать в разогретой до 170°C духовке около 20 минут.
〰️ Готовое печенье полностью остудить и по желанию украсить.
Хлебопечка
