🥐 Чечевичные булочки с псиллиумом
✍🏻Ингредиенты:
1. Чечевица – 1 стакан
2. Яйца – 2 шт.
3. Кефир – 180 мл
4. Оливковое масло – 2 ст. л.
5. Разрыхлитель – 2 ч. л.
6. Соль – по вкусу
7. Псиллиум – 4 ст. л.
8. Семечки – по вкусу
👨🍳Приготовление:
〰️ Чечевицу залить водой и оставить замачиваться на ночь.
〰️ Слить воду с чечевицы и переложить её в чашу блендера.
〰️ Добавить яйца, кефир, оливковое масло, разрыхлитель и соль.
〰️ Пробить блендером до получения максимально однородной массы.
〰️ Добавить псиллиум и семечки, тщательно перемешать.
〰️ Оставить массу минимум на 10 минут, чтобы псиллиум набух. При желании можно оставить на ночь.
〰️ Распределить массу по формочкам для хлеба или сформировать небольшие булочки.
〰️ Поставить заготовки в холодную, предварительно не разогретую духовку.
〰️ Установить температуру 180°C и выпекать около 35 минут до готовности.
Хлебопечка
