🥞 Запечённые блины с яблоками и рикоттой
✍🏻Ингредиенты:
Для начинки:
1. Рикотта – 200 г
2. Яблоки – 2–3 шт.
3. Сахар – 1,5–2 ст. л.
4. Сливочное масло – по вкусу
5. Корица – по вкусу
Для сборки:
1. Готовые блины
2. Сливочное масло – для смазывания
👨🍳Приготовление:
〰️ Яблоки очистить и нарезать небольшими кубиками.
〰️ На разогретой сковороде растопить сливочное масло, выложить яблоки, добавить сахар и корицу.
〰️ Обжаривать яблоки до мягкости и лёгкой карамелизации.
〰️ На каждый блин выложить примерно по 30 г рикотты и слегка подвернуть край.
〰️ Рядом распределить карамелизированные яблоки и свернуть блин так, чтобы при разрезе были хорошо видны обе начинки.
〰️ Переложить блины в форму и слегка смазать сверху сливочным маслом.
〰️ Запекать в аэрогриле при 180°C около 10 минут.
Хлебопечка
