🥧 Пирог «5 стаканов»
✍🏻Ингредиенты:
1. Пшеничная мука – 1 стакан
2. Кефир – 1 стакан
3. Манная крупа – 1 стакан
4. Сахар – 1 стакан
5. Замороженные ягоды – 100 г
6. Сливочное масло – 100 г
7. Разрыхлитель – 1 ч. л.
8. Соль – щепотка
9. Яйца – 2 шт.
👨🍳Приготовление:
〰️ Манную крупу залить кефиром, перемешать и оставить на 30 минут для набухания.
〰️ Добавить яйца, сахар и растопленное сливочное масло. Перемешать до однородности.
〰️ Всыпать муку, разрыхлитель и щепотку соли, ещё раз хорошо перемешать.
〰️ Добавить замороженные ягоды и аккуратно вмешать их в тесто.
〰️ Переложить тесто в форму и разровнять.
〰️ Выпекать при 180°C около 1 часа до румяной корочки.
〰️ Готовность проверить зубочисткой. Перед подачей дать пирогу немного остыть.
Хлебопечка
