🥞 Оладушки «Синабон» с корицей
✍🏻Ингредиенты:
1. Яйцо – 1 шт.
2. Сахарозаменитель – по вкусу
3. Соль – щепотка
4. Кефир 3,2% – 150 г
5. Сода – щепотка
6. Кукурузная мука – 30 г
7. Рисовая мука – 30 г
8. Корица – 5 г
9. Сироп топинамбура – 30 г
👨🍳Приготовление:
〰️ Яйцо соединить с солью и сахарозаменителем, хорошо перемешать.
〰️ Влить кефир, добавить щепотку соды и снова перемешать.
〰️ Добавить кукурузную и рисовую муку. Перемешать до густой однородной консистенции.
〰️ Отдельно соединить корицу с сиропом топинамбура и переложить смесь в кондитерский мешок.
〰️ Выложить порцию теста на разогретую сковороду.
〰️ Сверху нанести спиральный узор из коричной смеси. При желании это можно сделать обычной ложкой.
〰️ Обжаривать оладушки примерно по 2 минуты с каждой стороны до готовности.
Хлебопечка
