🍩 Творожные пончики
✍🏻Ингредиенты:
1. Яйца – 2 шт.
2. Сахар – 60 г
3. Соль – щепотка
4. Творог – 180 г
5. Пшеничная мука – 160 г
6. Пшеничная мука – 2 ст. л. для формирования
7. Разрыхлитель – 1 ч. л.
8. Растительное масло – для жарки
👨🍳Приготовление:
〰️ Яйца соединить с сахаром и щепоткой соли, взбить миксером до пышной светлой массы.
〰️ Добавить творог и перемешать миксером до однородности.
〰️ Просеять муку вместе с разрыхлителем и аккуратно перемешать лопаткой.
〰️ Если тесто получается слишком липким, добавить ещё немного муки, ориентируясь на консистенцию.
〰️ Присыпать руки мукой и сформировать из теста небольшие шарики.
〰️ В глубокой посуде хорошо разогреть растительное масло.
〰️ Обжаривать творожные пончики до равномерной золотистой корочки.
〰️ Готовые пончики выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
〰️ По желанию перед подачей посыпать сахарной пудрой или полить шоколадом.
Хлебопечка
