🍰 Быстрое бисквитное пирожное без выпечки
✍🏻Ингредиенты:
1. Печенье савоярди – 24 шт.
2. Крем-чиз – 400 г
3. Сливки 33% – 200 г
4. Сгущённое молоко – 150 г
5. Ванилин – по вкусу
6. Сгущённое молоко – 4 ст. л.
7. Ягоды – 50–60 г
8. Сахар – 1 ч. л.
👨🍳Приготовление:
〰️ Для пропитки смешать 4 ст. л. сгущённого молока с горячим молоком или кипятком и полностью охладить.
〰️ Около 40 г ягод перетереть с 1 ч. л. сахара и прогреть в микроволновке примерно 1 минуту до закипания. Получившееся ягодное пюре остудить.
〰️ Крем-чиз, сливки, 150 г сгущённого молока и ванилин взбить вместе до однородного крема.
〰️ Разделить крем на две равные части. В одну часть добавить остывшее ягодное пюре и перемешать.
〰️ Переложить светлый и ягодный крем в отдельные кондитерские мешки.
〰️ На 12 печений савоярди отсадить светлый крем и накрыть оставшимися 12 печеньями, формируя пирожные.
〰️ Каждое пирожное быстро окунуть в охлаждённую пропитку.
〰️ Сверху украсить ягодным кремом и оставшимися ягодами.
Хлебопечка
