🍒 Ленивый штрудель с вишней и шоколадом
✍🏻Ингредиенты:
1. Вишня без косточек – 300 г
2. Сахар – 3–4 ст. л.
3. Крахмал – 1,5 ст. л.
4. Слоёное дрожжевое тесто – 450 г
5. Шоколад – 1 плитка
6. Яйцо – 1 шт.
7. Сахарная пудра – для украшения
👨🍳Приготовление:
〰️ Соединить вишню с сахаром и крахмалом. Поставить на средний огонь и уварить до загустения.
〰️ Готовую вишнёвую начинку немного остудить.
〰️ Шоколад измельчить небольшими кусочками.
〰️ Слоёное тесто разморозить и слегка раскатать.
〰️ Выложить на тесто вишнёвую начинку и измельчённый шоколад.
〰️ Аккуратно завернуть тесто, формируя штрудель, и хорошо закрепить края.
〰️ Смазать поверхность взбитым яйцом.
〰️ Выпекать в аэрогриле при 180°C около 15 минут.
〰️ Затем увеличить температуру до 200°C и готовить ещё 5–10 минут до румяной корочки.
〰️ Дать штруделю немного остыть и перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Хлебопечка
