🍫 Пирожное без выпечки за 10 минут
✍🏻Ингредиенты:
Для основы:
1. Яйца – 2 шт.
2. Сахар – 2 ст. л.
3. Тёплое молоко – 140 г
4. Какао – 10 г
5. Мука – 120 г
6. Разрыхлитель – 1/2 ч. л.
7. Соль – щепотка
Для крема:
1. Сливки 33% – 200 мл
2. Сахарная пудра – 30 г
3. Творожный сыр – 100 г
👨🍳Приготовление:
〰️ Яйца соединить с сахаром и щепоткой соли, хорошо перемешать венчиком.
〰️ Влить тёплое молоко и снова перемешать.
〰️ Добавить просеянную муку, какао и разрыхлитель. Перемешать до однородного теста без комочков.
〰️ Выпекать тонкие шоколадные коржи на сухой разогретой сковороде с двух сторон до готовности.
〰️ Для крема холодные сливки взбить с сахарной пудрой до загустения.
〰️ Добавить творожный сыр и взбить до плотного однородного крема.
〰️ Остывшие шоколадные коржи промазать кремом и собрать пирожные.
〰️ Перед подачей дать им немного пропитаться.
Хлебопечка
