🍫 Торт «Развалины»
✍🏻Ингредиенты:
Для бисквита:
1. Яйца – 3 шт.
2. Сахар – 300 г
3. Мука – 400 г
4. Подсолнечное масло – 150 мл
5. Какао – 100 г
6. Сода – 1 ч. л.
7. Уксус – 1 ст. л.
8. Молоко – 400 мл
9. Кипяток – 100 мл
Для крема:
1. Сметана – 800 г
2. Молоко или сливки – 150 мл
3. Сахар – 200 г
Для украшения:
1. Шоколад – по вкусу
👨🍳Приготовление:
〰️ Соединить муку, сахар, какао и соду, хорошо перемешать.
〰️ Добавить яйца, молоко, подсолнечное масло и уксус. Перемешать венчиком или миксером до однородности.
〰️ Влить кипяток и ещё раз тщательно перемешать тесто.
〰️ Перелить тесто на противень и выпекать при 170°C около 25 минут.
〰️ Готовый бисквит полностью остудить и нарезать небольшими кубиками.
〰️ Для крема соединить сметану, сахар и молоко или сливки. Перемешать до однородности.
〰️ Кусочки бисквита обмакивать в крем и выкладывать горкой, формируя торт.
〰️ Оставшимся кремом покрыть торт сверху.
〰️ Шоколад растопить и полить им готовый торт.
〰️ Убрать в холодильник на несколько часов для пропитки.
Хлебопечка
