🥔 Картофельные палочки с сыром
✍🏻Ингредиенты:
1. Отварной картофель – 700–800 г
2. Яйца – 2 шт.
3. Кукурузный крахмал – 2 ст. л. с горкой
4. Лёгкий сыр – 200 г
5. Соль – по вкусу
6. Чёрный перец – по вкусу
7. Растительное масло – для смазывания
8. Панировочные сухари – по желанию
9. Сухой чеснок, паприка или специи для картофеля – по желанию
👨🍳Приготовление:
〰️ Отварной картофель размять толкушкой до однородности.
〰️ Добавить соль, чёрный перец и любимые специи по желанию.
〰️ Добавить яйца, кукурузный крахмал и натёртый на крупной тёрке сыр. Хорошо перемешать.
〰️ Из картофельной массы сформировать небольшие полоски или тонкие колбаски.
〰️ Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом.
〰️ Часть палочек смазать растительным маслом, а часть по желанию обвалять в панировочных сухарях.
〰️ Выпекать при 200°C примерно 30–40 минут до румяной корочки.
〰️ Подавать с кетчупом, греческим йогуртом или сметаной.
Хлебопечка
